tisdag 28 augusti 2012

Dagens lunch

blir gräddstuvad vitkål o en bratwurst med hög kötthalt.

Tisdagens

frukost blev äggröra med några skivor bacon.

söndag 26 augusti 2012

Söndagens frukost

såg ut så här ... under osten har vi Mariannes rostebröd

lördag 25 augusti 2012

Lördagens middag


blev köttfärsfyllda wrapps, sallad o ett glas rött





Senare ska vi testa chokladglassen efter ett recept på www.56kilo.se
 kan väl säga att den var smarrig ;-))

onsdag 22 augusti 2012

Torsdagens

frukost blev äggröra ala Åse Fredriksson samt några skivor bacon och kaffe med en sked kokosfett i.
Lunchen blir blomkålsgratängen och några skivor bacon..jobbar länge idag så det blir ett kort inlägg :-/
Kan ju säga att på jobbfronten har det vart en tuff vecka med många nya rutiner som ska sättas..men det blir nog bra :-)

tisdag 21 augusti 2012

Tisdag

dagens frukost bestod av  dessa pannkakor ..ett recept ur Anna Hallens LCHF för kvinnor. Till det serverades lite upptinade hallon och 2 koppar kaffe med en sked kokosfett.

Lunch blir en bit Västerbottenpaj och 1 kryddstark korv med hög kötthalt.

söndag 19 augusti 2012

Söndag

var en blåsig dag men på eftermiddagen var det rätt gôtt väder då for vi till Ittala Outlet i Lidköping o inhandlade en slev och en stekspade av Fiskars functional...då den ena slev gick sönder (synd vi slängde den då det visade sig att vi kunde reklamerat)
Resten av kvällen har vi lagat mat...Mannen gjorde köttfärssås och grillade rubbade chipotle karreér jag gjorde blomkålsgratäng och stekte korv och testade gör a friterade lökringar men näää det gick inge vidare :-/
Middagen blev en skiva karré, Lallerstedts bea och sallad.... till dessert blev det resten av kokosglassen vi gjorde igårefter ett recept jag hittade hos Åse på

www.56kilo.se





lördag 18 augusti 2012

Lördag

blev en riktig brunchfrukost. 1 skiva Mariannes rostebröd med bregott o pyttelite hallonsylt och 2 skivor  ost. 4 skivor bacon och äggröra samt kaffe med kokosfett.
sen har vi testat att göra kokosglass efter ett recept hos Åse på www.56kilo.se
Nu testar jag att göra en Västerbottenpaj på mandel o kokosmjöl i pajdegen :-)


onsdag 15 augusti 2012

Torsdag

idag blev det 2 kalla ägg med bregott på samt 2 skivor Port salut och 2 skivor pepparsalami samt kaffe med kokosfett..
Lunch blir samma som igår då jag inte orkade göra nån mat igår kväll....

tisdag 14 augusti 2012

Onsdag

och jag har knappt ätit LCHF en månad men jag känner mig pigg o kry.
Just nu sitter jag på Blodcentralen och har lämnat blod 44 ggr. Dricker en Loka citron o har pillat i mig 2 järnpiller.


Frukost idag blev 2 kokta kalla ägg med en klick bregott på, 2 st skivor pepparsalami och 2 skivor skink/ostrullar samt kaffe med en klick kokosfett i.
Lunch blir en sallad med kyckling/ medelhavsmix/paprika/salladslök/ tomat samt en klick Lallerstedts pepparsås.

måndag 13 augusti 2012

Testar

vilken frukost jag håller mig mest mätt på fram till lunch. Så idag blev det äggröra smaksatt med lite riven ost (blev knepigt att äta då det blev långa trådar av osten) och några baconskivor samt kaffe med kokosfett.

Lunchen består av en halv påse shiratakifettuchini samt lite köttfärssås o sallad. Hoppas på att få kompa ut lite idag då jag ska ansvara för lilla barnbarnet em o kväll/halv natt...plus hund :-)
Kvällsmat blir 2 stekta ägg o lite bacon.....

söndag 12 augusti 2012

Frukost

klarar jag mig inte utan då jag ska jobba...har svårt att komma ifrån att äta på andra tider än då jag har min lunchrast så idag blev det 2 kalla ägg, en klick bregott, 2 skivor skinka med ett par skivor port salut samt några skivor pepparsalami och 2 muggar kaffe med en tesked kokosolja.
Lunch blir en blandad sallad och en köttfärswrapp.
Mellis 1 fröknäcke med brieost på jobbet.
Passade oxå på att göra 2 satser ostchips kryddade med svartpeppar, tacokrydda (egengjord) grillkrydda och paprikapulver.


Kvällsmat blev LCHF ostkaka med grädde o hallon.

Ett försök till

med LCHF gör jag. Förra gången överåt jag definitivt, nu är jag mer påläst och det känns i alla fall som jag äter mindre. Har inget sug efter kh eller socker dock har det blivit lite för mycket vin de här veckorna.
Frukosten idag bestod av ett kallt ägg med lite bregott på, 1/4 mandelscones med lite lättsockrad lågkalori hallonsylt på samt ost och en kopp kaffe med lite kokosfett i.